Halo para calon ibu! Menjadi ibu hamil tentu merupakan momen yang sangat istimewa dalam hidup Anda. Salah satu hal yang perlu diperhatikan selama masa kehamilan adalah pola makan yang sehat. Nah, kali ini saya akan berbagi tips memilih dan menyajikan makanan sehat untuk ibu hamil.
Pertama-tama, penting untuk memilih makanan yang mengandung nutrisi yang baik untuk perkembangan janin. Menurut ahli gizi, dr. Fiastuti Witjaksono, MARS, ibu hamil disarankan untuk mengonsumsi makanan yang mengandung protein, karbohidrat kompleks, lemak sehat, serat, serta vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh janin.
Selain itu, memilih makanan organik juga dapat menjadi pilihan yang baik untuk ibu hamil. Menurut penelitian yang dilakukan oleh Dr. Martha Clare Morris dari Rush University Medical Center, makanan organik cenderung memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan makanan non-organik.
Tips selanjutnya adalah menyajikan makanan dengan cara yang sehat. Hindari menggoreng makanan dan lebih baik untuk memilih cara memasak seperti merebus, mengukus, atau memanggang. Menurut ahli gizi, dr. Samuel Oetoro, MS, proses penggorengan dapat meningkatkan kandungan lemak jenuh dalam makanan yang tidak baik untuk kesehatan ibu hamil.
Selain itu, pastikan untuk mencuci buah dan sayur dengan bersih sebelum mengonsumsinya. Menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), mencuci buah dan sayur dengan air mengalir dapat membantu menghilangkan residu pestisida yang mungkin masih menempel.
Terakhir, jangan lupa untuk selalu menjaga pola makan yang seimbang dan teratur. Menurut dr. Nadia Wulandari, SpOG, pola makan yang seimbang akan membantu menjaga kesehatan ibu hamil dan janin.
Jadi, itulah beberapa tips memilih dan menyajikan makanan sehat untuk ibu hamil. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda dan membantu menjaga kesehatan selama masa kehamilan. Selamat mencoba!