Menjaga pola makan yang sehat selama bulan puasa adalah hal yang penting bagi kesehatan tubuh kita. Salah satu waktu yang sangat penting untuk memperhatikan asupan makanan adalah saat sahur. Untuk itu, kali ini saya akan memberikan 5 tips makanan sehat untuk sahur yang wajib dicoba.
Pertama, pastikan sahur Anda mengandung karbohidrat kompleks. Menurut ahli gizi, dr. Andini Verawati, karbohidrat kompleks seperti nasi merah, roti gandum, atau oatmeal, dapat memberikan energi yang tahan lama selama puasa. “Karbohidrat kompleks lebih lambat dicerna dalam tubuh, sehingga membuat Anda merasa kenyang lebih lama,” ujarnya.
Kedua, jangan lupa tambahkan protein dalam sahur Anda. Protein penting untuk memperbaiki dan membangun jaringan tubuh yang rusak selama puasa. Pilihlah sumber protein yang sehat seperti telur, daging tanpa lemak, atau tahu dan tempe. Menurut nutrisionis, Sarah Azhari, “Protein juga dapat membantu menjaga kadar gula darah Anda tetap stabil selama puasa.”
Ketiga, perbanyak konsumsi sayur dan buah-buahan. Sayur dan buah-buahan mengandung serat yang baik untuk pencernaan serta kaya akan antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas. “Jangan lupakan pentingnya sayur dan buah dalam menyehatkan tubuh kita,” kata dr. Fitri, ahli gizi dari RS Pusat Pertamina.
Keempat, hindari makanan yang mengandung kadar gula dan garam yang tinggi. Makanan seperti gorengan, makanan cepat saji, dan makanan manis dapat membuat Anda cepat merasa lapar dan dehidrasi selama puasa. “Gula dan garam berlebihan dapat menyebabkan peningkatan berat badan dan tekanan darah tinggi,” ujar dr. Risa, pakar gizi dari Universitas Indonesia.
Terakhir, jangan lupa untuk minum air putih yang cukup saat sahur. Menurut dr. Andini, tubuh kita membutuhkan cairan yang cukup untuk menjaga keseimbangan cairan selama puasa. “Hindari minuman bersoda atau berkafein karena dapat menyebabkan dehidrasi,” tambahnya.
Dengan mengikuti 5 tips makanan sehat untuk sahur yang wajib dicoba ini, diharapkan Anda dapat tetap sehat dan bugar selama bulan puasa. Selamat mencoba dan selamat berpuasa!