Makanan sehat adalah kunci untuk menjaga kesehatan tubuh kita. Namun, bagaimana cara menyimpan makanan agar tetap sehat dan bergizi? Nah, kali ini saya akan berbagi tips praktis agar makanan tetap sehat selama penyimpanan.
Pertama-tama, pastikan Anda memilih bahan makanan yang segar dan berkualitas. Menurut ahli gizi, Dr. Lisa Young, “Memilih bahan makanan yang segar adalah langkah awal untuk memastikan makanan yang kita konsumsi tetap sehat dan bergizi.”
Kedua, simpan makanan di tempat yang tepat. Hindari menyimpan makanan di suhu yang tidak sesuai, seperti di luar lemari es atau terlalu dekat dengan sumber panas. Dr. Young juga menekankan pentingnya menyimpan makanan dalam wadah yang kedap udara untuk mencegah kontaminasi.
Selain itu, pastikan Anda menggunakan metode penyimpanan yang tepat. Misalnya, makanan yang mudah basi seperti daging dan produk susu sebaiknya disimpan di lemari es untuk menjaga kesegarannya. Sedangkan makanan kering seperti beras dan pasta sebaiknya disimpan di tempat yang sejuk dan kering.
Jangan lupa juga untuk selalu memeriksa tanggal kedaluwarsa makanan sebelum dikonsumsi. Dr. Young menyarankan, “Jika makanan sudah melewati tanggal kedaluwarsa, segera buang makanan tersebut untuk mencegah risiko keracunan.”
Terakhir, jangan lupa untuk menyimpan makanan dalam porsi yang sesuai. Menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), menyimpan makanan dalam porsi yang tepat akan membantu mengurangi risiko pemborosan makanan dan juga menjaga kesehatan tubuh kita.
Dengan mengikuti tips praktis di atas, Anda dapat menjaga makanan tetap sehat selama penyimpanan. Jadi, jangan ragu untuk mulai menerapkan tips ini dalam kehidupan sehari-hari Anda. Semoga bermanfaat!