Makanan sehat apa saja yang perlu dikonsumsi setiap hari? Pertanyaan ini mungkin sering muncul di benak kita ketika ingin menjaga kesehatan tubuh. Ternyata, konsumsi makanan sehat setiap hari sangat penting untuk menjaga keseimbangan nutrisi dan menjauhkan diri dari berbagai penyakit.
Menurut dr. Andi Kurniawan, seorang dokter spesialis gizi, makanan sehat yang perlu dikonsumsi setiap hari antara lain sayuran, buah-buahan, protein nabati, protein hewani, dan karbohidrat kompleks. “Sayuran dan buah-buahan mengandung serat yang baik untuk pencernaan, sementara protein nabati dan hewani penting untuk membangun jaringan tubuh. Sedangkan karbohidrat kompleks memberikan energi untuk aktivitas sehari-hari,” ujar dr. Andi.
Salah satu contoh makanan sehat yang perlu dikonsumsi setiap hari adalah sayuran hijau. Menurut ahli diet, Linda Sari, sayuran hijau mengandung banyak vitamin dan mineral yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh. “Sayuran hijau seperti bayam, kangkung, dan brokoli mengandung zat besi dan kalsium yang baik untuk tulang dan darah,” kata Linda.
Selain itu, buah-buahan juga merupakan makanan sehat yang perlu dikonsumsi setiap hari. Menurut penelitian dari Badan Kesehatan Dunia, buah-buahan mengandung antioksidan yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. “Konsumsi buah-buahan segar setiap hari dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah berbagai penyakit,” ujar ahli gizi, Fitri Nurhayati.
Protein nabati seperti tahu, tempe, dan kacang-kacangan juga sebaiknya dikonsumsi setiap hari. Menurut dr. Andi, protein nabati mengandung asam amino esensial yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh. “Konsumsi protein nabati dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan kolesterol tinggi,” tambah dr. Andi.
Karbohidrat kompleks seperti nasi merah, roti gandum, dan kentang juga tidak boleh terlewatkan dalam menu harian kita. Menurut penelitian terbaru, karbohidrat kompleks mengandung serat yang baik untuk menjaga kadar gula darah dan mengurangi risiko obesitas. “Pilihlah karbohidrat kompleks daripada karbohidrat sederhana seperti gula dan tepung putih,” saran Linda.
Jadi, mulai sekarang biasakanlah mengonsumsi makanan sehat seperti sayuran, buah-buahan, protein nabati, protein hewani, dan karbohidrat kompleks setiap hari. Dengan pola makan yang seimbang, kita dapat menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai penyakit. “Kesehatan adalah investasi terbaik yang bisa kita berikan pada diri sendiri,” pungkas dr. Andi.