Sahur merupakan waktu yang sangat penting selama bulan puasa. Saat sahur, kita perlu memastikan agar makanan yang kita konsumsi sehat dan bergizi agar tetap bugar sepanjang hari. Nah, kali ini kita akan berbagi tips makanan sehat untuk sahur agar tetap bugar sepanjang puasa.
Pertama-tama, pastikan untuk mengonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat kompleks. Menurut ahli gizi, Dr. Melissa Rifkin, MS, RD, karbohidrat kompleks seperti oatmeal, roti gandum, atau nasi merah dapat memberikan energi yang tahan lama selama puasa. Jadi, jangan ragu untuk menyantap menu sahur yang mengandung karbohidrat kompleks.
Selain itu, jangan lupa untuk menambahkan protein ke dalam menu sahur Anda. Menurut chef dan ahli gizi, Rania Batayneh, MPH, protein dapat membantu menjaga kenyang lebih lama dan mengatur kadar gula darah. Contoh makanan yang kaya protein adalah telur, daging tanpa lemak, atau tahu dan tempe.
Selain karbohidrat dan protein, jangan lupakan juga konsumsi serat. Menurut ahli gizi, Dr. Keith Ayoob, EdD, RD, serat membantu menjaga pencernaan tetap sehat selama puasa. Jadi, pastikan untuk mengonsumsi makanan yang kaya serat seperti sayuran, buah-buahan, atau kacang-kacangan.
Selain itu, hindari makanan yang mengandung banyak gula dan lemak jenuh. Menurut American Heart Association, mengonsumsi makanan yang tinggi gula dan lemak jenuh dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan diabetes. Sebagai gantinya, pilih makanan yang mengandung lemak sehat seperti alpukat, kacang-kacangan, atau ikan salmon.
Terakhir, jangan lupakan untuk minum air putih yang cukup. Menurut ahli gizi, Dr. Sarah Mirkin, RDN, air putih sangat penting untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi selama puasa. Jadi, pastikan untuk minum minimal 8 gelas air putih setiap hari.
Dengan mengikuti tips makanan sehat untuk sahur di atas, diharapkan Anda dapat tetap bugar sepanjang puasa. Jadi, jangan ragu untuk mencoba dan rasakan manfaatnya sendiri. Selamat mencoba!