Makanan sehat memang memiliki peran penting dalam mencegah penyakit kronis. Penyakit kronis seperti diabetes, kanker, dan penyakit jantung dapat dihindari dengan pola makan yang sehat dan seimbang. Menurut dr. M. Riza Sulaiman, Sp.PD-KGH, seorang ahli gizi, makanan sehat yang mengandung nutrisi yang cukup dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari penyakit kronis.
Salah satu contoh makanan sehat yang bisa mencegah penyakit kronis adalah sayuran hijau. Sayuran hijau kaya akan serat, vitamin, dan antioksidan yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Menurut Prof. dr. dr. H. Slamet Riyadi Yusuf, SpJP(K), seorang pakar kesehatan jantung, “Sayuran hijau seperti bayam dan brokoli mengandung senyawa yang dapat melawan radikal bebas dan mencegah penyakit jantung.”
Selain sayuran hijau, buah-buahan juga merupakan makanan sehat yang penting untuk mencegah penyakit kronis. Buah-buahan mengandung banyak vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh. Menurut dr. Grace Judio-Kahl, MPH, seorang ahli gizi, “Buah-buahan seperti jeruk dan kiwi mengandung vitamin C yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari penyakit.”
Selain itu, protein juga merupakan bagian penting dari makanan sehat yang bisa mencegah penyakit kronis. Protein diperlukan untuk membangun dan memperbaiki sel-sel tubuh. Menurut dr. Yudha Manggala, SpGK, seorang ahli gizi, “Protein yang terkandung dalam daging, telur, dan kacang-kacangan dapat membantu menjaga kesehatan tubuh dan mencegah penyakit kronis seperti diabetes.”
Dengan mengonsumsi makanan sehat yang mengandung sayuran hijau, buah-buahan, dan protein, kita dapat mencegah penyakit kronis dan menjaga kesehatan tubuh. Sebagai kata penutup, dr. M. Riza Sulaiman menegaskan, “Pola makan sehat adalah kunci untuk mencegah penyakit kronis dan hidup sehat.” Jadi, mari mulai mengonsumsi makanan sehat dan menjaga kesehatan tubuh kita.