Telur kampung, siapa yang tidak mengenalnya? Telur yang berasal dari peternakan ayam kampung ini memang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Manfaat telur kampung untuk kesehatan tubuh memang sudah tidak diragukan lagi.
Menurut dr. Andini, seorang ahli gizi dari Rumah Sakit Kesehatan Jakarta, telur kampung mengandung nutrisi yang lebih baik daripada telur ayam biasa. “Telur kampung mengandung lebih banyak protein, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan tubuh,” ujarnya.
Manfaat pertama dari telur kampung adalah untuk kesehatan otak. Telur kampung mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan otak dan fungsi kognitif. Menurut penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Nutritional Neuroscience, asam lemak omega-3 dalam telur kampung dapat membantu meningkatkan daya ingat dan konsentrasi.
Selain itu, telur kampung juga mengandung antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas. Menurut penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Food Chemistry, telur kampung mengandung senyawa antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Manfaat telur kampung juga untuk kesehatan kulit. Telur kampung mengandung vitamin E yang baik untuk kesehatan kulit. Menurut dr. Siti, seorang dokter kulit dari Rumah Sakit Pusat Kesehatan Kulit Jakarta, vitamin E dalam telur kampung dapat membantu menjaga kelembapan kulit dan melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari.
Jadi, tidak ada alasan untuk tidak mengkonsumsi telur kampung. Dengan segudang manfaatnya untuk kesehatan tubuh, telur kampung memang pantas menjadi pilihan yang baik. Ayo, mulai sekarang, jadikan telur kampung sebagai bagian dari pola makan sehat Anda!