Siapa yang tidak ingin memiliki tubuh sehat dan bugar? Untuk mencapai kesehatan optimal, salah satu hal yang perlu diperhatikan adalah cara menyimpan makanan dengan benar. Mengoptimalkan kesehatan dengan menyimpan makanan yang benar bisa menjadi langkah awal yang mudah untuk dilakukan.
Menurut para ahli gizi, menyimpan makanan dengan benar dapat mempengaruhi kandungan nutrisi dalam makanan tersebut. Dr. Maria Bella, seorang ahli gizi dari Universitas Indonesia, mengatakan bahwa “memperhatikan cara penyimpanan makanan sangat penting untuk menjaga kualitas nutrisi dalam makanan tersebut.”
Salah satu hal yang perlu diperhatikan dalam menyimpan makanan adalah pemilihan wadah penyimpanan yang tepat. Pastikan menggunakan wadah yang kedap udara dan tahan panas agar makanan tetap segar dan terhindar dari bakteri. Maria Bella menyarankan untuk menggunakan wadah plastik atau kaca yang memiliki penutup rapat.
Selain itu, penting juga untuk menyimpan makanan di suhu yang tepat. Dr. Ahmad Rizal, seorang dokter spesialis gizi, mengatakan bahwa “makanan yang disimpan pada suhu yang tidak tepat dapat menyebabkan pertumbuhan bakteri dan mengurangi kualitas nutrisi dalam makanan tersebut.” Pastikan untuk menyimpan makanan dalam lemari es atau freezer sesuai dengan petunjuk penyimpanan yang tertera pada kemasan makanan.
Tak hanya itu, mengoptimalkan kesehatan dengan menyimpan makanan yang benar juga dapat mengurangi risiko keracunan makanan. Menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), keracunan makanan dapat terjadi akibat pengaruh mikroorganisme yang berkembang dalam makanan yang disimpan dengan tidak benar. Oleh karena itu, pastikan untuk mengikuti petunjuk penyimpanan makanan yang tertera pada kemasan dan jangan lupa untuk memeriksa tanggal kedaluwarsa makanan sebelum dikonsumsi.
Dengan menyimpan makanan dengan benar, bukan hanya kesehatan tubuh yang akan terjaga, tetapi juga kualitas nutrisi dalam makanan akan tetap terjaga. Jadi, mulailah mengoptimalkan kesehatan dengan menyimpan makanan yang benar mulai sekarang!