Menu makanan sehat untuk anak yang picky eater memang seringkali menjadi momok bagi para orangtua. Apa sih sebenarnya yang harus disiapkan agar si kecil mau makan dengan lahap? Menurut ahli gizi, menu makanan sehat untuk anak yang picky eater sebaiknya mengandung nutrisi yang lengkap dan seimbang.
Menurut dr. Reni Krisnaeni, Sp.GK, anak yang picky eater cenderung memilih makanan yang familiar dan tidak terlalu beragam. “Sebagai orangtua, kita harus kreatif dalam menyajikan makanan sehat untuk anak yang picky eater. Misalnya, dengan menghidangkan makanan yang berwarna-warni atau mengolahnya dengan cara yang berbeda,” ujarnya.
Salah satu menu makanan sehat untuk anak yang picky eater yang direkomendasikan adalah smoothie bowl. “Smoothie bowl merupakan pilihan yang baik karena dapat diisi dengan berbagai jenis buah dan sayuran yang disukai anak. Selain itu, tampilannya yang menarik juga dapat meningkatkan selera makan anak,” tambah dr. Reni.
Selain itu, nutrisi penting seperti protein, karbohidrat, lemak sehat, vitamin, dan mineral juga harus diperhatikan dalam menu makanan sehat untuk anak yang picky eater. “Pastikan anak mendapatkan asupan gizi yang cukup agar tumbuh kembangnya optimal,” lanjut dr. Reni.
Menurut Rina Agustina, seorang ahli gizi, variasi dalam menu makanan juga penting untuk menarik minat anak yang picky eater. “Coba sajikan menu makanan sehat untuk anak yang picky eater dengan variasi rasa dan tekstur yang berbeda. Misalnya, olahan daging yang digoreng, direbus, atau dibakar,” sarannya.
Dengan memperhatikan kebutuhan nutrisi dan variasi dalam menu makanan, diharapkan anak yang picky eater bisa mulai menyukai makanan sehat dan tumbuh kembangnya optimal. Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai menu makanan sehat untuk anak yang picky eater ya, Moms!