Halo, Foodies! Apakah kalian sering kesulitan dalam menyimpan makanan agar tetap sehat dan awet? Ternyata, ada rahasia tersendiri dalam menjaga kualitas makanan yang disimpan. Yuk, simak tips-tips dari para ahli untuk menyimpan makanan dengan baik.
Pertama-tama, penting untuk memperhatikan cara menyimpan makanan agar tetap sehat. Menurut ahli gizi, Dr. Adi Sutjipto, “Makanan sehat adalah makanan yang dikonsumsi dalam keadaan segar dan tidak terkontaminasi oleh bakteri berbahaya.” Oleh karena itu, pastikan makanan yang disimpan dalam lemari es tertutup rapat dan terpisah dari makanan lain yang berpotensi mencemari.
Selain itu, rahasia menyimpan makanan agar tetap awet adalah dengan menggunakan wadah yang sesuai. Menurut Chef Dapur Bersama, “Pilih wadah yang kedap udara dan tahan suhu untuk menyimpan makanan dalam jangka waktu yang lama.” Dengan demikian, kualitas makanan dapat tetap terjaga dan tidak cepat rusak.
Selain itu, jangan lupa untuk menyimpan makanan di suhu yang tepat. Menurut penelitian dari Departemen Pertanian Amerika Serikat, makanan yang disimpan pada suhu dingin antara 1-4 derajat Celsius cenderung lebih awet dan tidak mudah terkontaminasi oleh bakteri. Oleh karena itu, jangan lupa untuk menyesuaikan suhu lemari es sesuai dengan jenis makanan yang disimpan.
Terakhir, jangan lupa untuk memperhatikan tanggal kadaluarsa makanan yang disimpan. Menurut Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM), “Makanan yang sudah melewati tanggal kadaluarsa cenderung mengandung bakteri berbahaya dan tidak lagi layak untuk dikonsumsi.” Oleh karena itu, pastikan untuk selalu memeriksa tanggal kadaluarsa sebelum mengonsumsi makanan yang disimpan.
Dengan menerapkan tips-tips di atas, kita dapat menyimpan makanan dengan baik dan tetap sehat dan awet. Jangan lupa untuk selalu memperhatikan kualitas makanan yang dikonsumsi, karena kesehatan kita lebih berharga dari apapun. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba, Foodies!