Peran Nutrisi dalam Makanan Sehat untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Nutrisi memegang peran yang sangat penting dalam menjaga kesehatan tubuh kita. Makanan sehat yang mengandung nutrisi yang cukup akan membantu meningkatkan daya tahan tubuh kita terhadap berbagai penyakit. Menurut Dr. Ali Khomsan, seorang pakar gizi dari IPB University, “Nutrisi yang seimbang dan mencukupi sangat penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh agar tetap kuat dan mampu melawan infeksi.”
Makanan sehat mengandung berbagai macam nutrisi penting seperti vitamin, mineral, protein, dan serat. Vitamin C misalnya, dikenal sebagai antioksidan yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Menurut Dr. Andi Kurniawan, seorang dokter spesialis gizi, “Vitamin C berperan penting dalam meningkatkan produksi sel darah putih yang bertugas melawan infeksi.”
Selain itu, mineral seperti seng juga sangat penting untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Menurut Dr. Ir. Ahmad Syukron, seorang ahli gizi, “Seng berperan dalam pembentukan sel-sel kekebalan tubuh dan juga membantu mengatur respon radang dalam tubuh.” Makanan seperti daging, kacang-kacangan, dan biji-bijian merupakan sumber yang baik untuk mendapatkan asupan seng yang cukup.
Protein juga memiliki peran yang tidak kalah penting dalam meningkatkan daya tahan tubuh. Dr. Retno Sabarwati, seorang ahli gizi klinis, mengatakan bahwa “Protein sangat penting untuk membangun jaringan tubuh termasuk sel-sel kekebalan tubuh.” Makanan seperti telur, daging, ikan, dan kedelai merupakan sumber protein yang baik untuk tubuh.
Terakhir, serat juga memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan daya tahan tubuh. Menurut dr. Dian Permana, seorang dokter umum, “Serat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan yang kemudian berdampak pada penyerapan nutrisi yang baik untuk tubuh.” Buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian merupakan sumber serat yang baik untuk tubuh.
Dengan memperhatikan peran nutrisi dalam makanan sehat, kita dapat meningkatkan daya tahan tubuh kita terhadap berbagai penyakit. Penting untuk selalu mengonsumsi makanan yang seimbang dan mengandung nutrisi yang cukup agar tubuh kita tetap sehat dan bugar. Jadi, jangan lupakan peran nutrisi dalam makanan sehat untuk meningkatkan daya tahan tubuh kita.