Bagi kita yang ingin menghemat dan efektif dalam menyimpan makanan tetap sehat di rumah, ada beberapa tips yang bisa kita terapkan. Menyimpan makanan dengan baik tidak hanya akan membuat makanan awet lebih lama, tetapi juga akan menjaga kualitas dan kesegarannya.
Salah satu tips hemat dan efektif dalam menyimpan makanan adalah menggunakan wadah atau kemasan yang tepat. Menurut ahli gizi, Dr. Rizki Amelia, “Pemilihan wadah atau kemasan yang sesuai akan membantu makanan tetap segar dan tidak terkontaminasi oleh bakteri.” Oleh karena itu, pastikan untuk menggunakan wadah yang kedap udara dan mudah untuk disegel.
Selain itu, penting juga untuk menyimpan makanan di tempat yang tepat. Misalnya, makanan yang mudah rusak seperti sayuran dan buah-buahan sebaiknya disimpan di dalam kulkas agar dapat bertahan lebih lama. Dr. Rizki juga menambahkan, “Suhu dan kelembaban yang tepat akan membantu makanan tetap segar dan sehat.”
Tips hemat dan efektif lainnya adalah melakukan rotasi makanan. Hal ini akan membantu kita untuk mengonsumsi makanan yang lebih lama terlebih dahulu sehingga tidak ada makanan yang terbuang. Menurut chef terkenal, Gordon Ramsay, “Rotasi makanan adalah kunci utama dalam menyimpan makanan dengan baik.”
Selain itu, jangan lupa untuk menghindari menyimpan makanan di dalam kemasan aslinya yang mudah rusak. Sebaiknya, pindahkan makanan ke wadah kedap udara dan sesuai dengan ukurannya. Dengan begitu, makanan akan tetap segar dan tidak terkontaminasi oleh udara luar.
Dengan menerapkan tips hemat dan efektif dalam menyimpan makanan, kita tidak hanya bisa menghemat pengeluaran, tetapi juga dapat menjaga kesehatan keluarga. Jadi, yuk terapkan tips-tips di atas agar makanan di rumah tetap sehat dan segar!